Ein lebendiges Handwerk braucht lebendige Menschen. Brotbacken und das Räuchern von Speck ist ein uraltes Handwerk, welches viel Zeit verlangt. Zeit, die man schmecken kann. Bei uns am Hof wird das Fleisch nach alter Überlieferung gesurrt, gewurst und geräuchert. Das Brot wird im alten „Bohäusl“ vorm Haus nach dem Rezept unserer Großmutter gebacken. Wir produzieren keine Massenware. Wir produzieren Lebensmitteln mit viel Wertschätzung. Die Basis für gesunde Lebensmitteln ist ein gesunder Boden.

Unsere Produkte werden immer wieder ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen stehen für die Hochwertigkeit der Produkte, was uns sehr freut.